文章来源：四川教育网
关键词：学校食堂 安全隐患 教育部

5月15日，从四川省食药监局获悉，为进一步加强学校食堂（含托幼机构）食品安全监管，不断提升学校食品安全保障水平，确保学生食品安全，将对全省学校食堂食品开展安全风险隐患治理工作。

　　按照安排，将重点排查学校食堂食品安全制度建设、食品安全管理机构、原材料采购索证索票、过程控制、应急管理、基础设施等突出问题和薄弱环节，完善措施、针对性整改；梳理有关中（高）职学校食堂主管部门，督促落实食品安全法赋予的主管责任要求；进一步加强与教育部门沟通联系机制，强化信息互通，工作同向同力，扎实抓好秋季学校食堂食品安全专项检查的联合发文、联合部署、联合检查；全面完成学校食堂无证供餐问题的整改；加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设，确保城区学校食堂全面实现“明厨亮灶”。开展学校食堂量化分级提档升级，食品安全量化分级管理率达到100%。